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川味凉面

制作时间：
10-30分钟
菜谱简介

川味凉面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对川味凉面这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过川味凉面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的川味凉面；制作川味凉面的食材有：面条（最好买圆面）,大蒜,小葱,生抽,花椒油等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的川味凉面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于川味凉面在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

1.把水烧开，面煮到八成熟，可以看面的颜色，变软一点就可以捞起来了，千万不要煮太软了，不然捞起来之后就会更软，更容易黏在一起。2.捞起来之后，放在风扇下，边吹边用筷子搅拌，一边搅拌一边放少许清油，一直搅拌

2

3.面条搅拌均匀直到没有黏在一起，然后装盘放进冰箱或者空调房间里面冷藏~

3

4.面冷藏好后挑自己要吃的面量（吃多少挑多少，节约光荣~），放少许盐、鸡精或者少许味精、酱油、花椒油或者花椒粉、辣子油（可以根据自己喜好放）、醋、白糖、少许香油、撒上葱花和蒜，放上杂酱就好啦～

4

填满肚子的时候反思一下做这个菜还有哪些不足和改进的空间～

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  • 难度很大：
    35票
  • 难度适中：
    27票
  • 制作简单：
    11票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    43票
  • 时间长度适中：
    10票
  • 时间短：
    17票
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