酱鸡手是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酱鸡手这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过酱鸡手这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱鸡手;制作酱鸡手的食材有:花椒大料,料酒,耗油,干辣椒,鸡爪等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱鸡手,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱鸡手在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡爪洗净 放入锅里下冷水焯一下
捞出控干水备用
鸡爪入锅 放入除料酒和耗油以外的所有材料和调料
加水漠过鸡爪开火煮沸放料酒去腥
等汤汁快收没时滴入适量蚝油提鲜
大火收汁出锅