凉拌茄子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对凉拌茄子这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过凉拌茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌茄子;制作凉拌茄子的食材有:生抽,醋,茄子,辣椒油,大蒜等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌茄子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌茄子在哪里吃到,你也可以去试试;
大蒜去皮,拍一下更容易去皮
切成蒜末备用
茄子去皮撕成小条
上锅蒸10min即可
蒸熟后取出,撒上蒜末;加入生抽和醋调味即可