鱿鱼须炒韭菜是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对鱿鱼须炒韭菜这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过鱿鱼须炒韭菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱿鱼须炒韭菜；制作鱿鱼须炒韭菜的食材有：鱿鱼头,鸡精,花生油,精盐,大葱等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱿鱼须炒韭菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱿鱼须炒韭菜在哪里吃到，你也可以去试试；
鱿鱼的眼睛去掉，顺着根揪出来，最好不要弄破，里面有很多深紫色的水。
鱿鱼嘴里的这个东西也不能要，手指这个位置，两只大拇指一挤就能挤出来。
还有这个，爪上的洗盘也洗掉，可以这样一点点挤也可以在水里使劲搓。
鱿鱼爪切小段，切葱末。
锅内烧水，水开下鱿鱼焯烫。
锅内烧油爆香葱花。
放鱿鱼翻炒，加盐和鸡精。
加韭菜翻炒几下就可以出锅了。
