菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

小米椒炒牛肉

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

小米椒炒牛肉是湘菜中的热门菜，也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对小米椒炒牛肉这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过小米椒炒牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的小米椒炒牛肉；制作小米椒炒牛肉的食材有：小米椒,二锅头,料酒,香菜,芹菜等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小米椒炒牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于小米椒炒牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
湘菜, 家常菜
加工工艺：
炒
口味：
辣
食材
步骤
1

把牛肉切成丝

2

用淀粉和料酒把牛肉裹住，这样可以使牛肉口感更嫩

3

芹菜切成段

4

备好姜丝和蒜瓣

5

少量油热锅后放入牛肉丝翻炒至七成熟

6

加入芹菜段，盐和牛肉一起翻炒至芹菜熟后，加入小米椒，蒜瓣，姜丝，继续翻炒。最后加入二锅头，用火点燃，使酒充分挥发，味道渗透至肉里

7

最后撒上香菜点缀入味

小贴士：
加入二锅头是秘诀，注意安全哈～
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    13票
  • 兴趣一般：
    27票
  • 很感兴趣：
    49票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    15票
  • 制作简单：
    12票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    14票
  • 时间长度适中：
    21票
  • 时间短：
    33票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网