土烧鱼头是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对土烧鱼头这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过土烧鱼头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土烧鱼头;制作土烧鱼头的食材有:包头鱼鱼头,豆腐,洋葱,大葱,大蒜生姜等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土烧鱼头,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于土烧鱼头在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食财,洗净分解切块。
豆腐切成约1.5cm厚备用。
开火热锅,倒适量油,放生姜和大蒜炒出香味。
放鱼头,煎,时间稍长一点。
放洋葱煎一下,放干辣椒,喷适量料酒。
加入老干妈和黄豆酱。
加水和鱼头齐平,放少许糖,盐调味。煮6-7分钟后加入豆腐,继续煮。
收干汤汁,放大葱叶点缀,加鸡精,装盘。