鸭五件是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸭五件这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过鸭五件这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸭五件;制作鸭五件的食材有:鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭胗,豆瓣酱等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸭五件,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸭五件在哪里吃到,你也可以去试试;
鸭头切三部分,从嘴往下切留下额、脑袋对开。鸭翅切三部分,翅尖、中翅、翅根。鸭掌去指甲。鸭胗切花刀小块。
老姜、草果拍开,所有主料配料一起放入高压锅,水加到淹没材料为止,加入色拉油上火
上气30秒关火,焖至高压锅自然放气完,开锅倒进炒锅中,中火收汁。
干锅底部放芹菜垫底,盛上即可
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:小龙虾/姜片/花雕酒/大料/桂皮/香叶/陈皮/豆瓣酱/火锅底料/花椒/麻椒/胡椒粉/白糖/生抽/少于茶叶
食材:小龙虾2斤/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/啤酒300毫升/姜片10克/八角3-4个/香叶5克/小茴香5克/植物油200ml/辣椒酱50克/干黄酱50克
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油
食材:麻椒/糖/花椒/龙虾/精盐/大葱/蒜/啤酒/白酒/姜/柿子椒