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韩式铁板鸡

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

韩式铁板鸡是韩国料理中的热门菜，也是去韩国料理馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对韩式铁板鸡这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过韩式铁板鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的韩式铁板鸡；制作韩式铁板鸡的食材有：鸡腿,大头菜,圆葱,韩国辣酱,生抽等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韩式铁板鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于韩式铁板鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
热菜/下酒菜
菜系：
韩国料理
加工工艺：
炒
食材
步骤
1

生鸡腿，剁成小块，剔除骨头

2

加入圆葱蒜酱（把圆葱跟打算用料理机打成酱）、生抽、料酒、少许胡椒粉、白糖、盐，以及韩国辣酱腌制20-30分钟

3

我用的是户户辣酱，感觉还不错

4

用手抓均匀之后是这个样子滴

5

大头菜手撕一下待用

6

锅里添油，葱姜爆锅

7

放入腌制好的鸡肉翻炒

8

可以再适当加入少许辣酱，如果你喜欢辣一点的话，加入适当的盐调味

9

放入大头菜翻炒

10

加入圆葱翻炒

11

收收汤汁，出锅之前芝士，再盖上锅盖焖5分钟就可以出锅啦

12

上桌啦，还冒着热气，味道无敌啦~~

小贴士：
咱家里没有大的不粘平底锅，如果有，用那种锅最好啦
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    12票
  • 兴趣一般：
    9票
  • 很感兴趣：
    41票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    47票
  • 难度适中：
    30票
  • 制作简单：
    12票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    12票
  • 时间长度适中：
    12票
  • 时间短：
    39票
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