早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现。明朝建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初，明代迁都于北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展，形成“北京烤鸭”。随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。
京味道烤鸭店(农林下路店)位于越秀区农林下路%u0031%u0039号(近农林下路车站),人均消费为%u0037%u0035元；该店的招牌菜式有“爆羊肚,长寿粉,烤鸭,凉拌蕨根粉条”等值得您到店一试；京味道烤鸭店(农林下路店)订位电话：%u0030%u0032%u0030-%u0032%u0032%u0038%u0039%u0037%u0035%u0030%u0036；您可以坐车到农林下路站点，经过该站点的线路有%u0031%u0036路,%u0036%u0033路,%u0031%u0031%u0032路,%u0032%u0038%u0037路,%u0035%u0031%u0037路,%u0035%u0033%u0035路,%u0035%u0034%u0032路,%u0032%u0032%u0031路,%u0031%u0039%u0032路,夜%u0031%u0035路,%u0032%u0032%u0035路,%u0032%u0038%u0035路,%u0032%u0034%u0037路,%u0032%u0032%u0033路,夜%u0033%u0036路；附近标志性建筑有：游子老鸭粉丝馆,东北饺子坊(农林下路店),陆小凤四川料理(农林下路店),Wilber's 等.
