海鲜大咖(泰安路旗舰店)

我们是今年国庆节十月四日晚上去的这家店。
环境：这家店在文登路上，原本我们打算去人头攒动吃个饭都要等位一个小时的，不远处的兰亭汇自助，最后还是放弃了。而这家店相比人要少很多，安静而且比较舒适，作为国庆自驾旅游，坐在这里二楼看看日照市区的夜景，感觉也很不错。
服务：我们吃的那次有一位服务员有些生疏于送菜，点的面类直到我们把大咖吃完才记起来上菜，而结账台的老板娘很热情，上菜出问题还是通过她帮忙的。大咖上菜很快，不到十分钟，附带的面类配菜就很慢了。
菜品：这里的大咖一份就够我们三人吃饱了！海鲜很新鲜，连海星都非常饱满，汤汁也很浓郁。海螺肉质饱满而且Q弹，蟹肉也很入味。生蚝分量十足。但是也有两个缺点：首先，很多的贝类（除了螺贝）都有不少沙，一不小心就吃到沙感觉不知是带着汤咽下去还是连着贝肉吐出来...；其次是加热的火太小且集中于中心，大咖上桌时原本就温凉，是通过加热来达到适口的，这就导致很快中央的地方的海鲜软熟而边缘的海鲜冷掉了。如果可以改进就很棒了。配菜的面条很劲道，由于缺少某些菜的原料，所以店家改上了一只大虾给我们，也是肉质饱满十分新鲜。
总体上说，可能正值国庆晚上，服务有些不娴熟，还有就是大咖有沙，加热不足。其它的地方都非常令人满意。

这家餐厅离万平口景区不远，同学带我们海边溜达一圈，然后刚好过来吃饭。

点的是4人份海鲜大咖，里面的内容还是很丰富的，生蚝蛤蜊螃蟹扇贝海螺各式都有，配菜是豆芽海带藕片白菜，还送一份面条，点的微辣感觉刚刚好。就口味而言还是很不错的，点上几碗米饭，特别下饭。觉得里面的虾和蒜蓉扇贝特别好吃，螃蟹个头不大但都是母的，居然还有黄，也是好好吃。蛤蜊吐得不干净都是沙。

总体感觉口味还行，新鲜程度一般。