烹鲜小馆(万达店)

北美店和万达店都去过好几回了，之前觉得都挺不错的，前几天去万达店有点小郁闷。
先说优点，三杯鸡很不错，配米饭特别下饭。臭豆腐咬一口的确是健康的豆腐，口感很实。虾排鲜嫩Q弹蚵仔煎里的生蚝也很新鲜。
以上说的几道菜是我逢去必点菜。
接下来说郁闷的，这次去看到有一个新菜——香肠包米肠（可能是俗称的大肠包小肠），第一次点，尝了一段，味道是酸的，而且是特别不正常的发酵酸。问服务员，她说是番茄酱味儿（这个回答感觉特别侮辱智商，就和谁没吃过个番茄酱似的）……我又拿起一块闻了闻，散发出来的是一股剩菜在冰箱里放了半个月，想起来时已经长毛的味道（诸位可以想像一下），正好经理在跟前，我就和他说这个菜绝对是坏了，并提出让他尝一尝，他应允加了一块，品了半天，回答原话如下：没有坏，是番茄酱加上腌米饭的酱汁，就会有一种特别的酸味……我也是醉了，没理他，说算了。后来他可能自己也觉得理亏心虚，我们走的时候给打包了一份，其实打不打包吧，因为就算再给一百份，那一百份也都是酸的啊～～呵呵了……

在万达三层，去的很早，没什么人。环境还可以，比较安静，服务员很自觉。
卤肉饭:之前吃过，味道还可以，肉丁的味道很好但是是酱汁太少，到最后只能干吃米，这点希望改进。
烧仙草:和很大一份，料很足，甜甜的，很是喜欢。
小吃三拼:真的很一般，鱿鱼太硬还有腥味，鸡肉也不好吃。