长夏炭火烤味餐吧

首先，非常感谢提供的这次霸王餐体验活动！！

【地址】n37星汇两江品质生活中心4楼，靠近厕所那一边。位置挺显眼的。好像中午还有涮锅的网上买优惠卷。

【环境】环境不错，高大上的感觉。一进店就感觉比较安静，桌子间隔比较宽，活动空间大 。整个店呈暖光系，比较适合小资的氛围，安静也不吵。

【服务】服务员态度很好，会帮忙烤肉，如果想要自己考也可以自己动手，不想就叫服务员帮烤吧，服务员对肉的品种比较熟悉，知道怎么烤才能让味道、口感好一些。

特别称赞下文服务员，晚上由于店里比较忙，我们有两桌人都是他一个人帮烤的，哈哈哈，一直任劳任怨，还给我们介绍菜品和怎么样吃，人真的很不错，提出来夸奖下。

【烤炉】是用碳火考的，都是现上碳火，有两个烤盘，不同的菜适合不同的盘子。桌上有抽烟的，但是吃完身上还是有味道，但是可以接受。

【烤肉酱】烤肉的酱有四种。都是自助的。店里的招牌是重庆辣酱和烤肉酱。辣酱看着普普通通，后劲特别足，辣辣的，很不错。烤肉酱也好吃，和外面有些地方差不多，不过可以尝试哦。四种都还行。

【精品雪花】这个强烈推荐哦！澳洲进口牛肉，牛身上最好的一块。只是188一份很肉痛，但是口感确实超级棒，只需要2分钟就差不多好了。入口超级嫩滑，非常多汁，牛肉的香味十足，肉质和口感都很不错，不缺钱的可以试试哦！

【腌制澳洲牛仔骨】颜值与美味共存。一直对牛仔骨有种执着，沉溺于它的颜值。三个牛仔骨带着一块肉，这个烤得稍微久一点。肉质细嫩，口感还不错，牛仔骨要慢慢啃。。。推荐哦

【骰子牛肉粒】虽然看着小小的，实际分量还可以。腌制过的，因为肉比较厚，所以不容易烤透。本人比较喜欢七分熟，所以觉得又嫩又嚼劲的感觉非常棒，而且吃着很香。推荐

【腌制澳洲牛板腱】这个肉挺薄的，烤上也很容易熟，牛肉的原味保持得比较好。也很好吃。价钱还是比较讨喜。反正牛肉总是比猪肉好吃。

【牛舌】自从某次吃了潮牛之后，就对牛舌念念不忘。长得很好看，味道也非常给力。烤牛舌变了颜色就可以吃的，很快的。喜欢牛舌，小小一块，但是很劲道，而且非常香。推荐哦

【老虎虾】忘了是泰国还是越南老虎虾了。超大一只，特意用土豆片对比了一下，真的很大，15一只。我们是服务员拿去厨房烤的，没有放作料，烤上来自己剥了蘸酱吃。虾肉很多，而且还比较嫩。推荐

【烤生蚝】烤生蚝可以自己烤，也可以厨房烤，好像。生蚝个头好可以，是蒜泥的，可是总觉得蒜泥有点少，味道不是很够。感觉一般般，还是虾性价比高。

【奥尔良鸡翅】这个鸡翅烤到旁边的，比较科学，烤30分钟，不容易烤糊。鸡翅比较嫩，蘸上辣椒面炒鸡好吃，特别香，记得少放点，后面有点辣。

【奶油玉米汤】是咸的，18一份。浓浓的，很好喝，推荐哦。

【煎豆腐】是用蛋裹的豆腐炸，配上了醋。豆腐很嫩很香，作为一分小吃真的很不错了，推荐哦

还有很多猪肉很蔬菜就不写了，总的来说猪肉可能会比较老一点，嚼的久一点。素菜的话香菇，土豆，藕片，茄子都还可以哦。

【HAPPY ENDING】非常感谢美女老板娘的热情招待哦，吃得非常满足的一顿，环境、服务、菜品都很好，人均100左右。

在 “长夏炭烤”即使是寒冬也能感受到如夏的温暖。
装修风格有些偏日式，空间很大不拥挤，十人的聚餐hold得住，三两好友的小聚也合适。灯光暖黄色，气氛温馨，灯光下肉肉上桌真的超漂亮。炭火上桌，热浪就烤得人暖暖的。
提示：请店员帮你烤能获得更好的食感，如果喜欢体验烤肉也可以自己烤，但是要掌握好火候，好肉也要配上恰当的烹饪方法才能获得好的体验。
肉肉上桌，下面要点赞几个深得我心的菜品。第一个就是店铺招牌雪花牛肉，一片价值188哦，雪花分两次烤，个人觉得第二次烤的更好，品质好的牛肉适合生一些更有嚼劲。牛仔骨也是极品，烤出来很香，不沾烤肉酱居然还有香香的味道，这可能就是炭火直烤的魅力所在。鸡翅烤的时间比较久，等它慢慢熟哦，好吃需要耐心等。培根、牛五花、猪颈肉这样肥瘦相间的，都是包生菜的标配啊，肥瘦相间的特别适合在开始的时候吃，香味真的很棒，有生菜的中和一点都不腻。吃到最后意外惊喜是越南老虎虾，都好大一只，关键是烤得刚刚好保持了肉质鲜嫩和筋道，点赞！牛肉筛子估计因为是比较厚的小方块，烤到最后里外的成熟度不一样，个人不喜欢这么新颖的感觉哈哈，但是特别的是它的腌制调料不同于其他菜品，是醋香的腌料。值得一提的是他家的沙爹牛肉拌饭，对比蛋炒饭，口味“重”得正合我意，和石锅拌饭一样的操作，上来之后拌上生鸡蛋，调味咸淡适宜，还有货真价实的牛肉条哦。上面这些都是点了绝对不会错的！
下面的完全看个人喜好了。牛舌品质很好，比较韧的口感；生蚝肉质鲜嫩个头也比较大，蒜香的好吃；鱿鱼烤好了口感超级棒；奶油玉米汤比较浓郁，分量大；素菜拼盘里，香菇烤了香气四溢；小吃煎豆腐挺稀奇的，可以试一下！
靠近光电园轻轨站，这栋楼好多好吃的哦，还是第一次来这栋楼吃饭，环境很不错。人比较少，过节的时候可以来逛逛，顺便来顿能量满满的烤肉。老板介绍，之前他们有做韩式烤肉，但“萨德”之后，他们改成了炭火烤肉，本来这栋楼有四家烤肉，做到今天只剩两家了，他们就是这里唯一的一家炭烤直烤。
高品质烤肉尽在“长夏炭烤”??