酸梅汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸梅汤这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过酸梅汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸梅汤;制作酸梅汤的食材有:乌梅,甘草片,陈皮,山楂干,桑葚等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸梅汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸梅汤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所需的食材
洗干净之后,除桂花外,在水中浸泡一个小时
我这个酸梅汤的材料放入了2L的水,水开之后,转小火慢慢熬制
大概40分钟后加入老冰糖,熬制冰糖融化,再放入桂花,稍煮一下
出锅,沥干果渣(我是用的做冰淇淋的筛子)
出锅后在瓶子里面在撒上点点桂花,酸梅汤稍冷后,放入适量蜂蜜(水温太高会破坏蜂蜜的营养,我是出锅后酸梅汤稍微冷点再加入的蜂蜜,这里忘记拍照了)
放入冰箱冷藏味道更佳
炎热的夏天喝上一杯冰镇酸梅汤,浮躁的心情立即就会安静下来
食材:小龙虾1000g/大葱段适量/八角 大料 花椒适量/魔芋200g/洋葱一个(小)/酸菜100g/泡辣椒适量/辣椒适量/干辣椒适量
食材:小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材:小龙虾/干辣椒/生姜/大蒜/八角/白糖/酱油/鸡精/五香粉/啤酒/白酒
食材:小龙虾1斤/洋葱1头/小米辣5颗/香菜2颗
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5