大龍火锅(文庙店)

在这个平安祥和的圣诞夜，看点影看饿了，来点火锅也不错。 
大龙火锅的店面虽然有点偏，但作为路痴的小疯马却能迅速找到它的位置。因为它在楚秀园西门正对面，一眼就能看到中式的牌匾，店门人头攒动、生意最好的就是它了！

店内装修采用传统风格，古味浓郁的招牌，给人很传统的感觉。红色的灯笼和木质的桌椅，热气腾腾的火锅配上香气扑鼻涮肉，这样的环境再完美不过了。

这才刚过5点，大龙门口就已经坐满了等位的客人！据说其中很多人不惜远道而来，只为了尝一尝那传说中正宗麻辣的大龙火锅！

大家是不是都有点迫不及待了呢？
话不多说，各位客官请看！
先来一张全家福！

怎么样！是不是已经食指大动！疯马都抛弃顾淑女形象，准备大快朵颐了！

锅底就是四川火锅的“灵魂”，如果够胆的话，还可以跟小二说要“原味锅”，上来就是一锅铺满了密密麻麻的花椒和辣椒，泛着红红的油光，光是看着都觉得胃里风起云涌了！聚会要照顾大家的口味，准备的是一款双拼锅，辣锅加上番茄锅。这醇正的火锅汤底，看上去油亮鲜红，无数的辣椒、花椒在锅里自由的旋转，果然是火锅界的“扛把子”！
看着这红红的锅底有点虚？别怕，麻辣火锅前还有酸梅汤和鲜榨橙汁，喝杯果汁压压惊先！

每人调一碟香蒜油碟，就着麻辣火锅吃，味正！
蘸料、锅底都已准备好，年度火锅大戏准备上演咯！

空运大刀毛肚
一拿到菜单的小疯马，想也不想，马上就在毛肚旁画了个勾！吃过很多家火锅店的毛肚，它家的毛肚是吃过的最大、最爽、最鲜的毛肚！
毛肚一直很傲娇，把握涮烫的尺寸是关键，挑上一片在锅里涮个七上八下，十几秒的时间足矣，烫好的毛肚脆嫩爽口，鲜香化渣。

极品鲜鸭肠
在四川吃火锅有两大宝，其一是毛肚，还有一个就是Q弹爽滑、只见头不见尾的鹅肠！
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涮鹅肠的必备姿势，七上八下，妥妥熟了！
看这已经变得红彤彤的鹅肠，啊！都还没吃呢，小编就已经感受到它爽脆麻辣、让人欲罢不能的口感了！

极品猪黄喉
黄喉是重庆人最爱，这里的黄喉片片厚实，而且口感脆并弹滑。也许很多人都不知道，黄喉虽然带一个“喉”字，实际上不是喉咙，而是动物的大动脉血管，是不是吃起来有点惊悚的美感？！

鲜珺花
原来，被刀切成花状的鸡胗，在四川被称为“珺花”！像这类口感本身就爽脆的内脏，跟四川火锅真的是绝配！

准备好了吗？热辣辣的鸡胗花就要在舌尖上绽放咯！
雪花牛肉
四川火锅不似广东或北方的火锅，是不会有羊肉的，但是光这一大盘薄如雪花牛肉，就已经能满足小编对肉的口腹之欲！

吃火锅，要的就是这份麻辣爽口
何况这是点击率高达100%的牛肉~
绝对能够满足嗜辣星人的味蕾！

极品千层肚
牛肚在红油里涮上一圈后微微收缩，吃上一口，Q弹有韧劲，且带有颗粒感，每一层牛肚都吸足了辣汁，好吃的根本停不下来~我想火锅爱好者会体会它在口腔里产生的化学作用吧！

功夫黄瓜片&青笋片
注意！是黄瓜片和青笋片！不是条！把黄瓜和青笋刨成薄片，下过十几秒就可以捞起来，去油腻神器，清爽怡人~

空炸糍粑
糍粑刚一端上来，的几个朋友就已经两眼闪光，迫不及待地向它伸出了魔抓！怪只怪这糍粑无比软糯，吃完后嘴里还留着甜甜糯米香！
喂喂，就算糍粑很好吃，你们可以下手慢一点么？！才拍个照的功夫，碟里的糍粑就已经被席卷而空！TAT小二，再来一碟糍粑！

酥肉
一份已经炸好，甚至还有点烫手的酥肉，绝对是你火锅前最棒的前点！没有丝毫辣味的酥肉咸香酥脆，既不会太肥让你腻口，又不会让你被肉吃的太撑而难以继续战斗！直接甩韩国炸鸡十条街好么！
圣诞季，大龙充满古韵的店内现在还装饰了可爱的圣诞摆设呢！但光让你体会到这点变化怎么行呢！

虽然大龙总是客满，但，一家好味正宗的四川火锅店，就是会让人不惜千里而去，心甘情愿地为那浮着辣椒红油、飘着诱人麻辣香味的火锅等待。啥都别说了！下次宵夜一于去吃大龙，约吗？

大龙火锅开了有两个月了，终于来吃了一次。上有他家的券别忘了用哦，用过后可以省一些钱，注意，酒水、锅底、点心除外才可以用。
地点很好找，在文庙那，一栋古色古香的楼，红色的亮灯的字，辨识度很高哈哈哈，难以忽略，老远就能看到啦。远远的看到“24h”的字样，心想不会真的是24小时营业吧？进店后特地询问了一下老板娘，老板娘说确实是24小时的店，随时来吃都可以哦。哇，这个服务还真是到位。
一进店就看到大堂的玄关隔断是一个金色大龙的墙，霸气。里面的装修也颇有特色。我们去的时候是下午五点，还没怎么到饭点，人比较少，所以刚好可以拍几张没什么人的大堂照片。后来陆陆续续的来的人就多起来了，但是大多数是往二楼跑的，二楼有大一点的桌子和包厢，毕竟火锅还是适合人多，人多吃着才热闹哇！
【菜品】点了一些上网友推荐的菜，都还不错。“大龙鸭肫花”花儿切的很细，下锅很快就烫熟啦，口感还可以吧。“山椒牛肉”还挺特别的，一开始没注意名字，以为就是单纯的用牛肉裹着金针菇，吃的时候才发现，想不到里面居然包着一整个山椒…所以要有点心理准备哦，不要太烫的时候吃不然又辣又烫。“黑鱼片”我觉得一般般，但是菜单上标明的是“现杀”，看在新鲜的份上还是可以的吧。