小酥肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对小酥肉这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过小酥肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的小酥肉;制作小酥肉的食材有:猪里脊,生抽,淀粉,鸡蛋,胡椒粉等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小酥肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于小酥肉在哪里吃到,你也可以去试试;
将里脊肉切成小细条,打鸡蛋、胡椒粉、胡椒粉、盐、白酒搅拌匀。最后加入淀粉。
五成油温下锅炸制第一次。
八成油温复炸第二次。
出锅,煲汤、蒸制都很美味。
食材:小龙虾700g/青椒1根/土豆2个/桂皮2个/香叶4个/八角2个/干辣椒8个/姜片6片/花椒适量/郫县豆瓣酱1勺/料酒1勺/啤酒500ml/冰糖6个/海鲜酱油适量
食材:蒜子4颗/香叶2片/鲜辣酱2汤匙/鸡精适量/干辣椒壳适量/葱花适量/辣椒油2汤匙/花椒15粒/八角2个/小龙虾2斤/姜5片
食材:小龙虾1000kg/花椒适量/蒜瓣两颗/酱油适量/生抽适量/豆瓣酱适量/八角四个
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:小龙虾1kg/豆瓣酱2大勺/花椒B5g/麻椒B5g/辣椒B5只/冰糖A10g/耗油A2大勺/酱油A少许/盐A少许/麻油一小勺/香葱一小把/十三香10g/红辣椒一个/香叶B5片/小荤香B5g/草果B2个/肉豆蔻B1个