蓉丽四川菜

蓉丽是点评网上分数挺高的餐厅，位于天兴罗斯福四楼，很好找，环境很好，干净。这也是我第二次来蓉丽了，第一次是刚开业不久来的，应该距离现在相隔挺长一段时间了。点菜时发现他家菜单换了，第一次来时菜品很多的感觉。据同行的小伙伴说这已不是第一次换菜单了。嗯，好吧，现在主打是酸菜鱼嘛，名字写着呢嘛！其实这次来吃的主要目标也是酸菜鱼，其他都无所谓啦！
【酸菜鲈鱼】招牌菜啦！按份来的。容器很大，鱼肉不多，下面铺的很多豆腐皮和豆芽。鱼肉确实很好吃，嫩的很，能吃出来是先用淀粉裹住鱼肉滑过的。虽然鱼肉上面一层辣椒，但是不辣，很香。酸菜鱼的汤浓厚，略油。总体来说不错。
【酸辣粉】先尝了一口汤汁，酸辣开胃。粉很劲道，放了炸花生米，满口香。我到四川没有吃过酸辣粉，所以不知道蓉丽做的是否正宗，但在这吃的感觉还不错。
【担担面】我没吃，据吃了面的小伙伴说还好。看着还挺不错的。
【夫妻肺片】一般，没有川菜味道，没什么味。下面垫底的应该是西芹片，口感不好。
【白灼菜心】我比较喜欢的一道菜，爽口清淡，菜心处理的挺好，脆爽。
价位正常吧，菜量也不是很大。店家服务不错，点完菜上个沙漏，意思是在规定时间内上齐所有菜品，店里还有免费的大麦茶，好喝。菜品口味总体还行，个别菜味道有待提高。菜品种类稍少，除了酸菜鱼系列还有香锅系列，这两种都可以添加蔬菜。希望店家多推出更多菜品，让客人有更多选择。

发小在福佳新天地开童装店，没事儿就搜罗附近的美食。之前她有吃过容丽家的酸菜肥牛，当即决定一定要领我来吃酸菜鱼。
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位置很好找，天兴罗斯福4楼华臣影院往前直走就会看到。门脸挺大，不会错过。里面的装修就是现在流行的那种隔断和涂鸦风格，色调偏暗。无奈桌子之间的距离有点近，隔壁桌的鱼香都飘过来了呢
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两个女生只点了一份鲈鱼加了我爱吃的金针菇和青笋片。她家办会员卡充值300可以打折，而且送一份黑鱼，一个月内来吃就行。鱼一上桌，我就感受到容丽家的诚意了，满满的一大盆啊，钱没白花哈哈哈。鲈鱼刺少，肉质鲜美，对于我来说，不用吐刺儿就可以大快朵颐，实在是美得很～发小很喜欢这汤，说是传统老坛酸菜的味道，很入味。对我来说，汤有点咸了，一人一个口味。我就专注于吃鱼肉啦
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值得一提的是她家主打只用一次油，敢于做出这种承诺也是好样的！
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最近也有收到微信推送香锅虾，有时间一定会再去哒～
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总之，是一家朋友小聚解馋的好馆子