北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864 年。一百五十多年前，杨全仁由冀县（今河北省冀州市）逃荒到北京后，先在前门肉市做生鸡生鸭买卖，等积攒了一些资本后，盘下肉市中一家濒临倒闭的干果店，开了个烤炉铺，重立新字号，名为“全聚德”。经过杨全仁苦心经营，无论一百多年怎样的变化，“全聚德”字号始终风雨不倒，生意越做越兴旺，名气也越来越大。“全聚德”发展到今天的杨宗满女士已经是第五代传人，拥有近百家国内外分支机构。
全聚德烤鸭店(运河公园店)位于北塘区运河东路运河公园配套用房B%u0031%u0035号楼(近蓉湖大桥),人均消费为%u0031%u0033%u0030元；该店的招牌菜式有“火燎鸭心,聚德红烧肉,烤鸭,凉瓜酿肴肉”等值得您到店一试；全聚德烤鸭店(运河公园店)订位电话：%u0030%u0035%u0031%u0030-%u0038%u0032%u0038%u0030%u0038%u0039%u0037%u0037；您可以坐车到霞美路站点，经过该站点的线路有%u0035%u0030%u0039路,%u0035%u0037路；附近标志性建筑有：凤石停车场(入口),凤翔苑停车场(出入口),金惠大厦停车场(出入口),梦之岛数码港停车场(出入口) 等.
