真不同饭店(中州东路店)

来旅游，冲着洛阳水席的招牌来的，来吃晚饭，进来问服务员需要等位吗？服务员看了我一眼没说话，然后低着头不知道在算什么，一会抬起头说现在没位子了，您还等吗？那意思不想招待了，我都看到里边有空桌子了，我说那不是有空的桌子吗？服务员说人太多了忙不过来了，那我们大老远来干嘛了？一会服务员又说要不然进来吧，我们进去就坐到一张大圆桌的椅子上等，前面吃完的饭菜还在桌子上，杯盘狼藉，收拾桌子的大妈好长时间不过来，好容易过来了，收拾的很慢而且也不干净，说实话小地方还真是服务意识不行，真心不适应。桌子上油腻腻粘粘乎乎的就不管了，一会又来了一家三口跟我们拼桌，我们也无所谓，点的套餐，牡丹燕菜、敖货、蜜汁红薯还有啥忘了，记得是100-150的套餐，套餐是一张纸上写菜名的那种，上菜很慢，而且基本撂下就走，也不说一声是上的哪道菜，只能自己猜，而且脏兮兮的，汤都撒外面了，感觉服务员也不利索，口味真不敢恭维，也可能是外地人吃不惯，吃半天不知道吃到了些啥，也不管饱，就凑活尝尝吧。是点完菜先付款，我给的现金，找零都吃完了要走了都没送来，找个服务员来费死劲了，而且来了也没好态度，基本都不耐烦说话，后来来了个经理更横，本来不想要找零就走了，看到她们那个态度生气，凭什么便宜你们，最后又跟经理说了好多遍才把找零给我，这顿饭吃的这憋气，没有服务没有口味，这种虚假的繁荣不会维持太久，顾客又不是傻子，有人再去洛阳我肯定不推荐水席，尤其不会推荐这家

“牡丹燕菜”就是“萝卜开会”，如果刀工漂亮，堆得紧凑就会很漂亮，当晚“真不同”的客人比较多，所以厨师堆花瓣堆得很是随意，上来一盘“慵懒”的牡丹。
作为“水席”，这么漂亮的牡丹造型仅供拍照，服务员会贴心地给你留出来拍照的时间，然后一碗高汤“提壶灌顶”地浇下去，你只能看到一地“落英缤纷”了。。。
关于味道，萝卜的味道还用我解释吗？

连汤肉片肉质滑嫩，汤味鲜美，配料丰富，比牡丹燕菜性价比高许多。
焦炸丸子隆重推荐，这是我在洛阳吃过的最好吃的水席，也是我吃过的最好吃的炸丸子，没有之一，真的！
这里的丸子一定要干爽着吃，焦香酥脆，口齿留香。浇了汤以后外面那层会有些软糯，带些酸汤的味道，里心依然酥脆爽爆。吃一口就让人停不下筷子，吃一次就让人念念不忘。自从吃了这道菜，我吃水席必点“焦炸丸子”，但是其他店，包括很火的“管记水席”的丸子都不如“真不同”做得好吃，丸子疲软不劲道。所以，我觉得要尝尝正宗的水席，一定要来“真不同”，就冲着焦炸丸子也得来。写到这里突然饿了，怎么办？好想吃焦炸丸子啊，嘿嘿。

牡丹饼，更贴切的应该叫牡丹饼干，吃起来很酥，像中式糕点，比如牡丹桃酥。