鲫鱼菜谱的做法大全
简介-
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独家酱炖鲫鱼
食材：鲫鱼800克/豆瓣酱50克/花生油20毫升/大葱50克/料酒10毫升/花椒几粒
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砂锅鲫鱼豆腐煲
食材：鲫鱼400克/豆腐250克/大葱适量/姜丝适量/蒜末适量/小米椒适量/剁椒适量/郫县豆瓣适量/豆鼓鱼油适量/胡椒适量/十三香适量
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胡萝卜香菇鲫鱼汤
食材：胡萝卜1根/小葱1根/猪油适量/香菇6朵/鲫鱼3条
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懒人版红烧鲫鱼豆腐
食材：鲫鱼两条/豆腐一块/大葱半根/辣椒两个/冰糖适量/豆瓣酱一勺/白胡椒粉少许/老抽一勺/生抽两勺
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独家红烧鲫鱼
食材：鲫鱼1条/蒜瓣8个/八角6个/桂皮一小段/小米椒8个/花椒适量/香叶3片/生抽4茶匙/甜米酒小半碗
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紫苏砂锅鲫鱼蒸
食材：鲫鱼两条/紫苏两颗/青椒一个/红椒一个/姜丝适量/生抽两勺
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鲫鱼鱼鳔豆腐汤
食材：鲫鱼300g/豆腐100g/香菇5朵/香葱10根
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独家鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼1条/豆腐1块/料酒少量/香菜适量/香叶适量/桂皮适量/八角适量
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独家臊子鲫鱼
食材：鲫鱼4条/五花猪肉250克/泡辣椒150克/泡姜1块/青红尖椒10个/大葱300克/花椒15颗/豆瓣酱2勺/鸡精1勺/老抽半勺/老姜半块/料酒3勺/菜油适量/香蒜5瓣
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独家鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼1条（中）/豆腐2元的/老姜30g/小葱1根/香菇7朵/枸杞适量
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独家红烧鱼
食材：鲫鱼一条/淀粉两汤勺/豆瓣酱半汤勺/食用盐一小勺/食用油适量/芹菜（切碎）一颗/姜末，蒜末适量/红椒丝半个/蒜苗丝半根
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巴蛸乱炖海鲫鱼
食材：鲫鱼250g/巴蛸100g/姜丝适量/蒜末适量/花椒大料适量/葱花适量/料酒适量/生抽适量/白糖适量/盐适量
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豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条/豆腐1 块/葱1根/盐2小勺/生姜4片/植物油1大勺/糖少量/香菜2根
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蒜香鱼
食材：鲫鱼一斤二两/葱3根/姜6片/大蒜6个/盐适量/酱油适量/洋葱少许/生抽少许/豆瓣酱少许
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牛奶般鲫鱼汤
食材：鲫鱼2条/姜一块/料酒20g/食用油20g/盐适量/清水半锅/鸡蛋一个
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独家糖醋鲫鱼
食材：鲫鱼一条/盐少量/糖30克/醋20毫升/料酒10毫升/酱油20毫升/葱20克/姜10克/蒜10克/花椒少量/香菜10克/干辣椒3个/淀粉适量/酸豇豆适量
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鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼1条/豆腐1块/姜3片/葱3段/盐适量/胡椒粉少量/料酒少量/鸡精少量
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鲫鱼丝瓜汤
食材：鲫鱼1条/丝瓜3根/酱油5克/生粉5克
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凉拌鲫鱼
食材：鲫鱼1条/小葱适量/料酒适量/生抽3勺/姜蒜适量/花椒油适量/大红甜椒1个
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黄豆鲫鱼汤
食材：鲫鱼一条/黄豆75g/银耳19g