麻辣小毛豆是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对麻辣小毛豆这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过麻辣小毛豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小毛豆;制作麻辣小毛豆的食材有:带壳毛豆,干辣椒,香油,辣椒油,花椒等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小毛豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小毛豆在哪里吃到,你也可以去试试;
带壳毛豆用流水西净
切去头尾不要
放锅里加盐,葱段,干辣椒,八角,香叶,用水煮半个小时
捞出沥干水份备用
今天做的这个毛豆味道是麻辣味,做法与麻辣小龙虾相似。锅里热油,放入干辣椒,花椒爆出香味
倒入煮好的毛豆翻炒
加入适量白糖
倒入一小勺量的香油
两勺量的辣椒油
炒均匀后出锅
食材:小龙虾1000g/大蒜5个/生姜1个/大葱1支/小葱适量/小米椒6个/白砂糖1勺/桂皮1片/老抽2勺/香叶5片/大料6颗/干辣椒50g/花椒粒40g/生抽1勺/花雕酒5勺/黄豆酱1勺/豆瓣酱1勺
食材:小龙虾500g/姜片5片/蒜末1头/啤酒1罐/香叶5片/大料4个/辣椒5个/麻辣香锅料1袋
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:小龙虾2斤/大蒜1根/生姜5片/大蒜仔5个/花椒8g/味精适量/生抽2勺
食材:龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克