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麻辣小毛豆

准备时间:
10分钟内
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

麻辣小毛豆是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对麻辣小毛豆这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过麻辣小毛豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小毛豆;制作麻辣小毛豆的食材有:带壳毛豆,干辣椒,香油,辣椒油,花椒等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小毛豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小毛豆在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

带壳毛豆用流水西净

2

切去头尾不要

3

放锅里加盐,葱段,干辣椒,八角,香叶,用水煮半个小时

4

捞出沥干水份备用

5

今天做的这个毛豆味道是麻辣味,做法与麻辣小龙虾相似。锅里热油,放入干辣椒,花椒爆出香味

6

倒入煮好的毛豆翻炒

7

加入适量白糖

8

倒入一小勺量的香油

9

两勺量的辣椒油

10

炒均匀后出锅

小贴士:
做这款小毛豆时,最好将毛豆的头尾去掉,这样更容易入味,在炒的过程中,根据自已的口味轻重适量加入辣椒油。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    9
  • 兴趣一般:
    34
  • 很感兴趣:
    14
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    36
  • 难度适中:
    19
  • 制作简单:
    23
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    37
  • 时间长度适中:
    15
  • 时间短:
    12
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