菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

虾仁蒸蛋

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

虾仁蒸蛋是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对虾仁蒸蛋这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过虾仁蒸蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的虾仁蒸蛋；制作虾仁蒸蛋的食材有：香油,蚝油,豌豆,鸡蛋,虾仁等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的虾仁蒸蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于虾仁蒸蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
蒸
食材
步骤
1

准备鸡蛋和虾

2

鸡蛋打匀，虾切小丁

3

蛋液加适量盐、蚝油，加入温开水调匀，鸡蛋和水的比例1:1

4

把蛋液的泡沫过滤掉

5

盖上保鲜膜，热水上锅蒸

6

蒸到鸡蛋八成熟，蛋液有点凝固时铺上虾仁和豌豆，继续盖上保鲜膜中火蒸

7

蒸3分钟，蛋液完全凝固取出，吃时浇上香油、酱油调成的汁

小贴士：
蒸蛋要掌握时间，时间太长口感不好。
营养信息（100克）
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    48票
  • 兴趣一般：
    28票
  • 很感兴趣：
    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    38票
  • 难度适中：
    42票
  • 制作简单：
    49票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    26票
  • 时间短：
    24票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网