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芥末金针菇

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

芥末金针菇是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芥末金针菇这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过芥末金针菇这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芥末金针菇；制作芥末金针菇的食材有：绿芥末膏,青红椒,香油,穿心莲,小葱等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芥末金针菇，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芥末金针菇在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
凉菜
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 抗过敏, 消脂, 健脑益智, 健脑, 益智, 增强记忆力, 提高免疫力
体质：
特禀质
症状：
健忘
食材
步骤
1

金针菇去根洗净、穿心莲、小葱、青红椒、枸杞子都洗净备用；

2

绿芥末膏中加入香油、盐、白糖、米醋和少许清水，调和在一起搅拌均匀制成芥末调味汁；

3

穿心莲改刀、葱白切长丝、葱叶切段、青红椒切段；

4

金针菇放沸水中煮2~3分钟捞出用冷水冲凉，再挤干水分备用；

5

把芥末调味汁、葱段、枸杞子、倒入金针菇中拌匀；

6

取一个杯子把拌好的绿芥末金针菇装入杯子中，用手指压实；

7

把穿心莲摆放在盘子理，将杯子里的金针菇倒扣在盘子中间；

8

摆放好的绿芥末金针菇在上面撒上葱丝和枸杞。

小贴士：
1、可以随意找一个水杯即可，一定要压实里面的金针菇，避免扣出来不成形；2、不喜欢吃芥末膏的也可以换成芥末油和黄芥末来调味；3、另外可以根据自己的喜好调制调味汁和摆盘的形状。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    49票
  • 兴趣一般：
    28票
  • 很感兴趣：
    41票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    16票
  • 制作简单：
    15票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    39票
  • 时间长度适中：
    13票
  • 时间短：
    35票
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