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酱鸡脖

准备时间：
30分钟-1小时
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

酱鸡脖是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酱鸡脖这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过酱鸡脖这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酱鸡脖；制作酱鸡脖的食材有：鸡脖,干辣椒,老抽,料酒,细香葱等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱鸡脖，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酱鸡脖在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
食材
步骤
1

鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，，切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。

2

锅内放入适量清水，放入八角

3

放入花椒

4

放入干辣椒

5

倒入两勺老抽

6

放两勺黄酒

7

放入香葱，大火烧开

8

烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。

小贴士：
口味变化，调料可换成白卤水，则为白卤鸡脖。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    36票
  • 兴趣一般：
    30票
  • 很感兴趣：
    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    18票
  • 难度适中：
    41票
  • 制作简单：
    19票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    16票
  • 时间长度适中：
    20票
  • 时间短：
    14票
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