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莲子猪心汤

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

莲子猪心汤是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对莲子猪心汤这道菜的喜爱度达到95%，如果您也曾经做过莲子猪心汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的莲子猪心汤；制作莲子猪心汤的食材有：蜜枣,姜片,莲子,精盐,猪心等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的莲子猪心汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于莲子猪心汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜/热菜
菜系：
粤菜
加工工艺：
炖
汤羹饮品：
汤/炖品
疾病：
病毒性心肌炎(简介), 左心发育不良(简介)
人群：
白领
功效：
美容
食材
步骤
1

将猪心清洗干净。

2

将猪心切成薄片。

3

将莲子提前浸泡1小时。

4

将红枣、蜜枣清洗干净，备用。

5

锅里放水，加入姜片，烧开。

6

将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

7

将焯好水的猪心清洗干净，备用。

8

汤锅里加水。

9

加入猪心。

10

加入莲子、红枣、蜜枣。

11

大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

12

加入适量盐调味即可，这道汤滋阴养颜，非常美味哦~

小贴士：
1、猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时，它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。但高胆固醇血症者忌食。2、粤式汤很讲究火候，一般炖1个半至2小时左右，营养成分大都会留在汤里面了，营养滋补！
营养信息（100克）
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  • 兴趣一般：
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    11票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    21票
  • 难度适中：
    45票
  • 制作简单：
    47票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    25票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    31票
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