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蒜泥大龙虾

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

蒜泥大龙虾是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蒜泥大龙虾这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过蒜泥大龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蒜泥大龙虾；制作蒜泥大龙虾的食材有：大龙虾,生抽,蚝油,料酒,生粉等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜泥大龙虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蒜泥大龙虾在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 抗过敏, 消脂, 健脑益智, 健脑, 益智, 增强记忆力, 提高免疫力
体质：
特禀质
症状：
健忘
食材
步骤
1

在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿

2

在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了

3

顺虾脊剪开至尾部，取出沙线

4

就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

5

洗干净后放进盆子里

6

加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

7

把金针菇去根后洗净

8

把粉丝在温水里浸泡半个小时

9

准备一锅热水，加入金针菇焯熟

10

然后再焯粉丝，把两者沥干

11

码进盆子里

12

浇上适量的生料

13

蒸龙虾的汤汁倒进锅里

14

加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

15

把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

16

浇上煮好的汤汁

17

然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香

18

龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了

小贴士：
装龙虾最好选用长形的盆子，这样造形很漂亮一般蒸五分钟左右，蒸的过久，肉容易老
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    27票
  • 兴趣一般：
    18票
  • 很感兴趣：
    16票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    7票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    29票
  • 时间长度适中：
    34票
  • 时间短：
    14票
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