芹菜炒腊肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对芹菜炒腊肉这道菜的喜爱度达到95%,如果您也曾经做过芹菜炒腊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芹菜炒腊肉;制作芹菜炒腊肉的食材有:鸡精,芹菜,花生油,腊肉等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芹菜炒腊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芹菜炒腊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
将芹菜焯水后控干水份备用。
锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。
放入芹菜翻炒,加少许鸡精调味即可。
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材:小龙虾1000kg/花椒适量/蒜瓣两颗/酱油适量/生抽适量/豆瓣酱适量/八角四个
食材:蒜子4颗/香叶2片/鲜辣酱2汤匙/鸡精适量/干辣椒壳适量/葱花适量/辣椒油2汤匙/花椒15粒/八角2个/小龙虾2斤/姜5片
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗