酱羊骨是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱羊骨这道菜的喜爱度达到91%,如果您也曾经做过酱羊骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱羊骨;制作酱羊骨的食材有:羊骨,盐,大料,花椒,麻椒等;只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱羊骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱羊骨在哪里吃到,你也可以去试试;
羊骨冷水下锅煮
用勺把血沫撇除干净直到煮不出血沫为止
老抽,白糖,醋,白酒,干黄酱,盐调在一起
把调料放入锅底
把煮过水的羊骨头放入高压锅中,再把调料酱放里加入适量水,出气之后压20分钟
食材:龙虾/葱姜蒜/干辣椒,红辣椒/豆瓣酱/料酒/生抽/火锅底料点点/花椒
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:麻辣香锅底料适量/料酒适量/花生油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/精盐少许/啤酒适量/姜适量
食材:小龙虾2斤/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/啤酒300毫升/姜片10克/八角3-4个/香叶5克/小茴香5克/植物油200ml/辣椒酱50克/干黄酱50克
食材:小龙虾1.5斤/大葱一根/生姜粉半小勺/大蒜头1/2蒜头/青椒2个/调料包(小龙虾,螺丝专用)1包/料酒40ml