蒜泥鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蒜泥鱼这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过蒜泥鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蒜泥鱼；制作蒜泥鱼的食材有：鲤鱼,油,盐,大蒜,葱等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜泥鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蒜泥鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
在鱼盘里放葱姜丝，处理好鱼的鱼放在葱姜丝上。
鱼有点大，放不进锅里，让鱼弯曲放在锅里。鱼肚子里还放了陈皮，去腥的。
蒸一会，把盘里的水倒掉，这样鱼不腥，跟各位做鱼高手学的。确实好。
蒸八分钟，把蒜泥放在鱼身上，用另一锅，把花生油倒在锅里烧热，放酱油，香油，盐，烧开倒在蒜泥上。可以吃了。
再来盘胡萝卜丝，配米饭吃。
