鲮鱼油麦菜是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对鲮鱼油麦菜这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过鲮鱼油麦菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲮鱼油麦菜;制作鲮鱼油麦菜的食材有:鲮鱼,精盐,花生油,油麦菜等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲮鱼油麦菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲮鱼油麦菜在哪里吃到,你也可以去试试;
鲮鱼铲碎.油麦菜切块(饭店里是整根的炒,但是家里做起来还是切了好操作).
锅里上油,油热后加入鲮鱼炒香,然后加油麦菜,加少许盐就可以,鲮鱼本身就比较咸
油麦菜颜色变了即可出锅.
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:香叶4片/红辣椒10g/精盐适量/姜10g/花椒15g/八角2个/小龙虾1500g/大蒜10瓣/肉桂1段/花生油适量/啤酒2瓶/大葱10g
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量