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干锅包菜

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

干锅包菜是干锅中的热门菜，也是去干锅馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干锅包菜这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过干锅包菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅包菜；制作干锅包菜的食材有：包菜,五花肉,油,盐,青辣椒等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅包菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅包菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
菜系：
干锅, 家常菜, 火锅
场景日常：
午餐
食材
步骤
1

准备好所有的食材。

2

五花肉洗净冷水入锅煮上15-20分钟。

3

然后捞出冷凉切薄片，加入5毫升老抽，10毫升料酒腌制片刻。

4

青红辣椒，蒜瓣切碎，葱姜切丝，豆豉适当切细。

5

包菜手撕大片洗净。

6

炒锅倒油爆香花椒，蒜片。

7

再放入五花肉片翻炒。

8

加入豆豉，香辣酱继续翻炒出香味。

9

加入葱姜继续翻炒。

10

五花肉变透明。

11

再放入包菜翻炒。

12

加入酱油继续炒至包菜变软。

13

然后放入青红椒继续翻炒。

14

加适量的盐，鸡精翻炒均匀。

15

包菜以熟变软关火。

16

盛入干锅随酒精炉一起上桌，边加热边食用。

小贴士：
五花肉提前煮至7分熟，加少许酱油腌制片刻，然后再炒至会比较有味口感也好。包菜不要切用手撕更好吃。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    13票
  • 兴趣一般：
    46票
  • 很感兴趣：
    24票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    8票
  • 难度适中：
    19票
  • 制作简单：
    12票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    38票
  • 时间长度适中：
    23票
  • 时间短：
    7票
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