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香干肉片

准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

香干肉片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香干肉片这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过香干肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香干肉片;制作香干肉片的食材有:干花椒,鸡精,生抽,香干,淀粉等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香干肉片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香干肉片在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜肴:
快手菜/热菜
加工工艺:
食材
步骤
1

把食材洗干净备用

2

肉切成小片,用淀粉、生抽、1/2勺盐 腌制5分钟

3

这时准备切其他材料,香干切成细片,辣椒小片,蒜拍碎

4

油热后放入切好的肉片翻炒2分钟

5

舀出肉片备用

6

油热后下大蒜炝锅

7

放入香干爆炒2分钟

8

加入1勺花椒提味,继续翻炒

9

加入1勺盐,翻炒

10

香干出现金黄色时,加入炒好的肉片,继续翻炒片刻

11

加入切好的辣椒,翻炒

12

加入1/2勺盐和适量料酒

13

出锅时加入1勺鸡精,炒匀舀出

小贴士:
炒香干时加入花椒,香干的味道会更香。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    33
  • 兴趣一般:
    32
  • 很感兴趣:
    46
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    9
  • 难度适中:
    21
  • 制作简单:
    44
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    20
  • 时间长度适中:
    29
  • 时间短:
    35
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