家常龙虾是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对家常龙虾这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过家常龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的家常龙虾;制作家常龙虾的食材有:糖,干辣椒,元茴,鸡精,精盐等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的家常龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于家常龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;
买来的龙虾要先进行冲洗浸泡
逐个清洗,抽出虾线扣去虾腮
备好葱姜蒜和干辣椒
置净锅,放入色拉油,带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香,然后放入龙虾翻炒,炒至8成红
放入开水盐和糖还有一瓶啤酒炖煮
待大火顶开后换小火炖约20分钟,待汤汁收尽时放入少许鸡精
盛盘待吃,如有香菜可以盛盘前放入锅内,增加香味