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泡椒鲫鱼

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

泡椒鲫鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对泡椒鲫鱼这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过泡椒鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的泡椒鲫鱼；制作泡椒鲫鱼的食材有：泡姜,泡椒,豆瓣,鲫鱼,精盐等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的泡椒鲫鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于泡椒鲫鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
加工工艺：
煮
功效：
补钙
食材
步骤
1

鱼去鳞、内脏、鳃洗净，在鱼身上划几刀

2

抹上少许料酒，在鱼身上撒上少许干粉

3

平底锅加油，下鱼煎

4

直至两面金黄时，捞出备用

5

准备好泡姜泡椒

6

泡姜、泡椒、大蒜、葱段切好备用

7

炒锅加油，油热后倒入泡姜泡椒蒜片和葱段等爆香

8

加入豆瓣煸炒出香味后，加入少许酱油，加入适量的水烧开

9

放入煎好的鱼，盖上锅盖，小火烹煮几分钟即可

小贴士：
整个过程不需要天天任何的盐，因为豆瓣、泡姜泡椒和酱油含盐都比较重
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    20票
  • 兴趣一般：
    16票
  • 很感兴趣：
    30票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    8票
  • 难度适中：
    20票
  • 制作简单：
    46票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    13票
  • 时间长度适中：
    31票
  • 时间短：
    40票
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