玉米炖排骨是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对玉米炖排骨这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过玉米炖排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的玉米炖排骨;制作玉米炖排骨的食材有:胡萝卜,排骨,玉米,山药,生姜等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的玉米炖排骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于玉米炖排骨在哪里吃到,你也可以去试试;
排骨冷水下锅 加五段大葱 五片生姜 两三勺料酒(平常吃饭用的勺子就可以)
烧开后去血沫 顺便把煮过的葱段姜片也撇出来
煮排骨的时候 切菜 胡萝卜和山药不要切的块太大 这样容易炖的软糯一些 玉米切大块小块随意
将切好的菜都下入锅内 再加三五片生姜 盖锅盖 中小火炖!
过程中可撒适量白胡椒粉提鲜 盛汤前撒适量盐 不要太多 盐重容易盖过汤的香甜炖汤没什么时间限制 我喜欢炖得久一些 这样汤更鲜
盛汤~完美上桌
食材:小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材:香料适量/花生油适量/精盐适量/小龙虾1000g
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾/姜片/花雕酒/大料/桂皮/香叶/陈皮/豆瓣酱/火锅底料/花椒/麻椒/胡椒粉/白糖/生抽/少于茶叶