豆角烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对豆角烧肉这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过豆角烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的豆角烧肉;制作豆角烧肉的食材有:五花肉,豆角,葱花,料酒,老抽等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豆角烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于豆角烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;
五花肉切块,凉水入锅焯去血沫,可以放两片生姜或少许料酒除腥
豆角洗净掰成大小相当的豆角段
焯过水的肉捞出用清水冲洗一下备用
热锅凉油少许,油热后放姜片和葱花爆香,然后放入五花肉翻炒片刻
加入适量的料酒、老抽、生抽、蚝油,糖,继续翻炒
翻炒片刻后加入没过五花肉的开水,中火炖20分钟左右
大概炖至上图中的样子
准备好的豆角倒进锅中,加热水,焖一会
豆角香味出来后翻炒均匀,盖上锅盖继续炖至豆角熟透,加入少量盐巴调味即可
出锅
成品
食材:小龙虾1000g/桂皮适量/八角适量/茴香适量/干辣椒适量/啤酒适量/蒜瓣适量/豆瓣酱适量/酱油适量
食材:小龙虾2斤
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:小龙虾~/花椒 干辣椒~/八角 桂皮 香叶~/豆瓣酱 白酒~/姜片 蒜瓣 洋葱~/十三香 白芝麻~/黄瓜~
食材:葱段3段/郫县丹丹豆瓣酱两勺/香叶几片/料酒两勺/鸡精两勺/植物油一大勺/芹菜若干/花椒20g/八角少许/小龙虾500/肉桂少许/啤酒200毫升/姜3片/白糖适量/柿子椒30g