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苏格兰蛋

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

苏格兰蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对苏格兰蛋这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过苏格兰蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的苏格兰蛋；制作苏格兰蛋的食材有：猪五花肉,鹌鹑蛋,白洋葱,鸡蛋,面包糠等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的苏格兰蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于苏格兰蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

备好材料

2

带皮的五花肉切块，洋葱切块一起放料理机中肉末

3

肉糜中加入葱末，然后加料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉调味后搅打上劲

4

鹌鹑蛋煮熟剥壳后粘一层淀粉

5

用肉馅包裹住鹌鹑蛋，做成圆丸状

6

准备好面包糠和蛋液，肉丸先沾一层全蛋液，再粘一层面包糠液

7

做好的丸子先放置一会

8

把肉丸子扔到热油里大火定型再转小火炸透

9

沥去油

10

复炸一次至表面上色金黄后捞出即可

小贴士：
肉的比例大一点更好。搅拌上劲使肉馅产生粘性。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    10票
  • 兴趣一般：
    14票
  • 很感兴趣：
    48票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    20票
  • 难度适中：
    15票
  • 制作简单：
    5票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    35票
  • 时间短：
    40票
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