小米海鲜粥

6.7分
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制作时间：: 30-60分钟

菜谱简介

小米海鲜粥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对小米海鲜粥这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过小米海鲜粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的小米海鲜粥；制作小米海鲜粥的食材有：鸡肉,香菇,干贝,虾仁,酱油等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小米海鲜粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于小米海鲜粥在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

鸡肉 4片
香菇 4朵
干贝 100克
虾仁 100克
酱油 小半勺
葱花一把
姜末微量
小米 3把

步骤

: 1
提前把干贝，香菇用水泡上，香菇要泡的久一点，泡发即可，干贝泡个10分钟就可以了，虾干不用泡直接用，这里建议大家买海虾，比养殖的虾更鲜甜，我用的是低脂鸡胸肉，属于加工过的半成品，大家可以换成其他的肉丝都可以，因为我想减肥嘛，所以鸡胸肉最好啦，你懂得

: 2
把小米洗上两遍放进锅里，记得洗两遍就好，不用太用力搓，轻搓即可，加清水，大火煮开锅，然后把切好的香菇丝，鸡肉丝，虾干，干贝揉碎，姜末，一起放进锅里，然后加盐和一点点酱油，真的只是一点点哦，不要多加，然后再煮开，然后关键步骤是再加一点点凉水，然后在煮开，开锅后关火，把葱花扔进去，盖上盖子闷一小会儿就大工告成了。