蒜蓉蛤蜊是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蒜蓉蛤蜊这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过蒜蓉蛤蜊这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒜蓉蛤蜊;制作蒜蓉蛤蜊的食材有:蛤蜊,大蒜,大葱,五香粉,花椒等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜蓉蛤蜊,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒜蓉蛤蜊在哪里吃到,你也可以去试试;
蛤蜊放少许盐吐沙, 用刷子多清洗一下表面,以免炒出来有沙。
准备蒜蓉,姜沫,花椒,热油爆锅
爆出香味后,放入洗好的蛤蜊
放少许盐五香粉,调味儿,蛤蜊张开以后,放香葱
出锅,装盘
食材:鲜活的小龙虾,盐,生姜,大蒜,葱段,八角,花角,辣椒,香叶,罗汉
食材:郫县豆瓣酱50g/料酒20ml/花椒5g/胡椒粉3g/大蒜适量/小龙虾500g/精盐5g/姜20g
食材:小龙虾600克/葱花适量/姜片3片/花椒5克/麻椒2克/小米干辣椒10克/酱油适量/白酒5克/香菜1棵
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克