辣子鸡拌面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对辣子鸡拌面这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过辣子鸡拌面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的辣子鸡拌面;制作辣子鸡拌面的食材有:鸡腿,皮带面,大葱,干辣椒,姜片等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣子鸡拌面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于辣子鸡拌面在哪里吃到,你也可以去试试;
干辣椒泡水
鸡腿切块 ,切完凉水冲洗干净备用
我不吃大蒜。所以只放了姜 大葱备用
加入料酒、盐、鸡精 少许 ,花椒适量 腌制5--10分钟
少许油。冰糖。上色。也可酱油
加入鸡肉 炒2分钟
加入干辣椒。姜片翻炒1分钟。加大半碗水。煮干
煮到这样加入葱 盐 鸡精 调味
煮皮带面 (宽面) 八分熟。过凉水 盛出
就成功了
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗
食材:龙虾1000g/啤酒1罐/剁椒适量/花椒20g/生姜50g/大蒜50g/豆瓣酱50号/葱花适量/十三香适量
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段100克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:干辣椒适量/鲜麻椒适量/葱姜蒜适量/香叶适量/八角适量/小龙虾1000g/花生油适量/精盐适量
食材:小龙虾1000克/干辣椒50克/红辣椒100克/青椒100克/香葱段50克/姜片30克/大蒜片30克/麻辣香锅底料1包/啤酒330ml/酱油30ml