韩式火锅面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对韩式火锅面这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过韩式火锅面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韩式火锅面;制作韩式火锅面的食材有:紫菜汤包,浓汤宝,干贝,金针菇,油菜等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韩式火锅面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韩式火锅面在哪里吃到,你也可以去试试;
我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。
将锅中所有物体捞出,只剩下汤。
面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)
煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。
开锅后,面熟趁热捞出。备用。
用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。(不要煮太久。影响营养价值,还有备用煮好的面怕坨)
趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯!
食材:小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材:龙虾/葱姜蒜/干辣椒,红辣椒/豆瓣酱/料酒/生抽/火锅底料点点/花椒
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗