烧青鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对烧青鱼这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过烧青鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的烧青鱼；制作烧青鱼的食材有：生抽,干辣椒,老抽,料酒,醋等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烧青鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于烧青鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
青鱼洗干净，鱼白也洗干净备用。
热锅凉油，油热煎青鱼。
青鱼煎至两面金黄，放葱、姜、辣椒放一边煸香。
放入鱼白煎一下。
倒入酱汁和半碗热水，小火入味。酱汁比例：两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒。
大火收汁，装盘。ok！
