法式焦糖炖蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对法式焦糖炖蛋这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过法式焦糖炖蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的法式焦糖炖蛋;制作法式焦糖炖蛋的食材有:淡奶油,牛奶,蛋黄,香草棒等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的法式焦糖炖蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于法式焦糖炖蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
预热烤箱至150度,刮出香草籽与糖拌匀
牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化
鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀,再倒回奶锅中拌匀过滤一下
倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可
自然冷却后冷藏,食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:小龙虾1000g/菜籽油100g/盐适量/姜片适量/大蒜5瓣/花椒30粒/八角2个/二荆条辣椒5个/郫县豆瓣酱1勺/生抽15ml/鸡精少许/大葱适量/干辣椒50g/清水100g
食材:小龙虾1000g/麻辣底料100g/生抽8g/蚝油3g/米酒30g/大蒜籽5g
食材:小龙虾1000/郫县豆瓣酱1汤勺/花椒5g/八角2个/细香葱2根/干辣椒3个/麻椒10g/冰糖5块/食盐1/2勺/植物油2勺/香芹1/2根
食材:小龙虾两斤半/啤酒三瓶/花椒适量/干辣椒适量/冰糖适量/蒜泥300克