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葱油金针菇

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

葱油金针菇是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对葱油金针菇这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过葱油金针菇这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油金针菇；制作葱油金针菇的食材有：香油,白醋,凉拌酱油,细香葱,豆腐皮等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油金针菇，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油金针菇在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
家常菜
人群：
儿童
功效：
通乳, 催乳, 下奶, 抗过敏, 消脂, 健脑益智, 健脑, 益智, 增强记忆力, 提高免疫力
体质：
特禀质
症状：
健忘
食材
步骤
1

准备好材料，我的木耳买的是鲜木耳

2

将豆皮切丝，木耳掰成小朵

3

金针菇切去根部，清洗干净

4

所有食材焯水，开水下锅，待再次开锅马上捞出

5

焯水后马上捞出过凉

6

调一碗料汁备用，两勺凉拌酱油

7

一勺白醋，可根据自己的口味增减

8

适量白糖

9

适量香油

10

适量盐拌匀

11

控干水分食材倒入料汁拌匀，撒上适量香葱

12

剩下的香葱和大葱用来炸葱油

13

炸好的葱油淋在香葱上拌匀即可

小贴士：
木耳是非常容易成熟的食材，豆皮生着就可以吃，所以只要烫一下就可以了，而金针菇也是容易成熟的食材，切不要焯水时间过程，否则就嚼不动了
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    29票
  • 兴趣一般：
    43票
  • 很感兴趣：
    9票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    48票
  • 难度适中：
    26票
  • 制作简单：
    22票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    20票
  • 时间短：
    8票
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