老干妈炒鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对老干妈炒鸡这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过老干妈炒鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的老干妈炒鸡;制作老干妈炒鸡的食材有:鸡肉,老干妈,酱油,大葱,大蒜等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老干妈炒鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于老干妈炒鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
1.将鸡肉切成小块 放入盐、酱油拌匀入味腌制
2.葱切段,姜切片,蒜切末 备用
3.锅内倒入油8成热,放鸡块,炸干水分,捞出
4.等油再次烧热,放入鸡块,炸至黄色
5.多余的油倒出,留点油,爆香姜蒜
6.倒入鸡块,适量老干妈(看个人喜爱程度),翻炒均匀,最后放入葱,出锅
食材:小龙虾1000g/菜籽油100g/盐适量/姜片适量/大蒜5瓣/花椒30粒/八角2个/二荆条辣椒5个/郫县豆瓣酱1勺/生抽15ml/鸡精少许/大葱适量/干辣椒50g/清水100g
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾500g/火锅底料30g/豆瓣酱30g/花椒粒适量/干辣椒适量/洋葱适量/大蒜适量/老姜适量/白糖适量/料酒适量
食材:去头小龙虾500克/豆豉适量/老抽适量/胡椒粒一把/干辣椒一大把/料酒适量/冰糖粉适量/植物油120ml/纯净水适量
食材:小龙虾1000kg/花椒适量/蒜瓣两颗/酱油适量/生抽适量/豆瓣酱适量/八角四个