红烧花鲢是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对红烧花鲢这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过红烧花鲢这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红烧花鲢；制作红烧花鲢的食材有：花鲢,料酒,生抽,花椒,葱段等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧花鲢，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红烧花鲢在哪里吃到，你也可以去试试；
先把鱼清洗干净，忘记拍图片了，以后补上哈！身上改花刀，倒入料酒，醋，盐，生抽淹一会！
鱼太大了，分两半炸，锅里倒入适量油，油热了放入鱼，不要用铲子动，不然皮就掉了！
炸尾巴！
炸好盛盘里！
准备所用的调料！锅里放入适量油，葱段和绿辣椒段，老抽，生抽不放，放入其他材料爆香，加入适量水，放入老抽，生抽，放入炸好的鱼，大火烧开，小火慢炖十分钟左右！我放了约三克盐，如果鱼比较小，就不用放了！根据个人口味调整！放入葱段，放上辣椒段！
将收好的汁淋在鱼身上就可以了！我不喜欢放味精，大家根据个人爱好吧(^_^)！
