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酥皮包子

准备时间:
10-20分钟
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
5-6人
菜谱简介

酥皮包子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酥皮包子这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过酥皮包子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酥皮包子;制作酥皮包子的食材有:肉馅,老抽,五香粉,蛋液,鸡精等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酥皮包子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酥皮包子在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
人群:
儿童
食材
步骤
1

肉馅加入各种调味料

2

拌好入味

3

准备油皮:低粉200g,猪油60g,白糖40g,水100g 油酥:低粉120g,猪油60g

4

油酥20个,每个9g

5

油皮20个,每个20g

6

油皮包油酥

7

包口朝下

8

擀成椭圆

9

卷起

10

静置15分钟

11

再擀一次

12

再卷起

13

都做好后,再次静置15分钟

14

取一份擀圆

15

包上肉馅

16

收口朝下

17

放预热200度的烤箱烤5分钟

18

取出,刷蛋液,再烤25分钟即可

小贴士:
肉馅不要太湿,否则不好包。而且烤的时候容易流汁。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    36
  • 兴趣一般:
    29
  • 很感兴趣:
    44
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    14
  • 难度适中:
    40
  • 制作简单:
    7
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    28
  • 时间长度适中:
    42
  • 时间短:
    16
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