菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

酱香肉包

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

酱香肉包是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酱香肉包这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过酱香肉包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酱香肉包；制作酱香肉包的食材有：面粉,酵母,猪腿肉,香菇,黄豆酱等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱香肉包，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酱香肉包在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
主食：
包子
食材
步骤
1

酵母倒入水中混合均匀，倒入面粉，揉成面团，发酵至两倍大。

2

猪肉搅拌肉馅，香菇切丁。

3

锅中放油，倒入肉馅炒至变色。

4

倒入香菇丁继续翻炒一分钟。

5

放入黄豆酱和甜面酱，少量生抽，炒匀。一小勺淀粉和两勺水和成水淀粉，慢慢倒入锅中，继续翻炒均匀。盛出放凉。

6

发好的面，加少许干面粉，揉搓成长条，分成大小约40克的小面团。取一个，擀成圆形。包入肉馅。

7

我捏的不漂亮。冷水放蒸锅。蒸20分钟。

8

蒸熟后不要急着掀锅盖，五分钟之后掀开。

小贴士：
没有二次发酵，因为冷水上锅，随着水的升温，包子在锅中即可完成二次发酵。蒸熟后等等再掀锅盖，以防热胀冷缩。黄豆酱够咸，甜面酱也有足够的甜味，所以无需放盐和白糖。
请你来投票
综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    30票
  • 兴趣一般：
    49票
  • 很感兴趣：
    5票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    39票
  • 难度适中：
    10票
  • 制作简单：
    18票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    32票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    35票
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多

首页- 关于- 推广
粤ICP备09180838号  版权所有2024 ©城帮网