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洋芋搅团

制作时间:
1小时以上
菜谱简介

洋芋搅团是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对洋芋搅团这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过洋芋搅团这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的洋芋搅团;制作洋芋搅团的食材有:高山土豆,武都圆根菜浆水(或者醋也可以看个人口味),小葱,蒜苗,大蒜等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的洋芋搅团,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于洋芋搅团在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
小吃:
洋芋搅团
食材
步骤
1

马铃薯洗净,放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易刺穿马铃薯。

2

取出马铃薯,趁热剥去外皮,放入大蒜窝用石锤捣碎成泥状。继续捶捣搅拌,直到马铃薯泥变得黏稠有劲。

3

用汤勺将马铃薯泥塑成圆球状,放入碗中备用。

4

下面制作浆水,把蒜放入锅中暴香,然后放入浆水,加适量水使得浆水酸味合个人口味,加适量盐,葱花切好备用。(用醋的可以把醋放在锅中煮一会加适量水,然后调入鸡精盐等起锅备用,大蒜捣成蒜泥,切葱花备用。)

5

最后把熬好浆水或者醋汁浇在碗中制好的搅团上,泼辣椒油撒上小米椒粒葱花就可以了!

小贴士:
温馨提示:做这个最关键的在于砸搅团,必须在土豆还有余热的时间使劲快速砸击,使至搅团筋道滑顺。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    38
  • 兴趣一般:
    33
  • 很感兴趣:
    28
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    7
  • 难度适中:
    42
  • 制作简单:
    19
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    33
  • 时间长度适中:
    8
  • 时间短:
    33
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