萝卜酥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对萝卜酥这道菜的喜爱度达到91%，如果您也曾经做过萝卜酥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的萝卜酥；制作萝卜酥的食材有：糖,生抽,生粉,鸡蛋,小麦面粉等；只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的萝卜酥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于萝卜酥在哪里吃到，你也可以去试试；
猪肉剁碎。（我用的是3分肥7分瘦的猪肉）
加入生抽、生粉、盐拌匀
萝卜刨丝，用适量盐腌10分钟，再揸干水份。
同葱粒一起拌入猪肉碎里拌匀，成为馅料。
先做油皮：面粉200克、猪油80克、白糖30克、水100克，将其拌均揉成面团。期间会很粘手的噢。
再做酥皮：面粉200克、猪油100克。将其揉成面团。这个初时会容易散，慢慢就好了。
这是揉好的面团，左边的是油皮，右边的是酥皮。把揉好的面团用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏静止15分钟。
取出各分成19份。（我喜欢个子小的，今次一共做了38个）
把油皮压扁，包入酥皮。
封口搓圆。
再擀开成椭圆形。
从上到下把它卷起来
这是全部卷好的。
再竖放着
再擀开成椭圆形
再从上到下卷成长形。
中间切开两半。
将其中一半竖着，压扁。
用木杖杖开
包入萝卜馅
像包包子的包法，收口
收口向下，轻轻压扁。
全部包完后，由于天气干燥，我在上面喷了一层水，再在上面放上芝麻做装饰。烤箱预热5分钟，180度上下火，烤5分钟后取出刷上蛋液，再放入烤箱继续烤35分钟即可。
新鲜出炉，那种萝卜的香味香喷鼻，我婆婆都说很好吃呀，嘿嘿！！
