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蜜汁排骨

准备时间：
2小时以上
制作时间：
30分钟-1小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

蜜汁排骨是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蜜汁排骨这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过蜜汁排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蜜汁排骨；制作蜜汁排骨的食材有：姜片,生抽,叉烧酱,料酒,西兰花等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蜜汁排骨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蜜汁排骨在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
加工工艺：
煎
场景日常：
宴请
疾病：
麻痹性臂丛神经炎(简介), 肥胖症(简介)
功效：
开胃
食材
步骤
1

将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片；

2

再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；

3

将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中， 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；

4

按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；

5

烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；

6

将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；

7

将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中；

8

捞出腌制时的姜片等；

9

大火收汁（必要时可以再加入点盐）；

10

让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂， 表面微微的发焦即可。

11

装入盘中。

小贴士：
1. 排骨先要加入盐、姜蒜、叉烧酱、生抽和蜂蜜等腌制放入冰箱中腌制两个小时以上， 希望颜色更红亮些可以加入点番茄酱；2. 腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电饭煲中煮熟， 不需要照看， 也很容易掌握排骨的成熟度；3. 煮好的排骨放入锅中， 捞出姜等大料后
营养信息（100克）
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    49票
  • 兴趣一般：
    41票
  • 很感兴趣：
    36票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    19票
  • 难度适中：
    22票
  • 制作简单：
    48票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    44票
  • 时间长度适中：
    32票
  • 时间短：
    36票
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